Corazón de atún

Hay que ver lo que gusta el atún, que parece que aquí no tenemos na más. Pero co(n)razón.

Gadira y El Campero son el centro de este reportaje en que Julio Vázquez enseña a preparar el corazón de atún. Otra receta imprescindible de las nuestras. Y hay que ver ese muchacho, Julio Vázquez, lo bien que habla de Barbate. Peazo embajador. Olé por la hueva de leche.