Tahona Secade, la boutique del pan en Barbate: tu panadería de masa madre

Tras casi 40 años trabajando de panadero por cuenta ajena, a principios de 2019, José “Secade” (Juan José Benítez Secades) decidió lanzarse por su cuenta, con la ayuda de su hermano Paco, para abrir su boutique del pan. “Mi ilusión siempre ha sido trabajar para mí”, nos dice. Y vaya si lo consigue, seis años y medio ya, con el reconocimiento de particulares y empresas de nuestro pueblo.