Entrevista a Gabriel Rivera y degustación de su Tapa del Atún de 2026

Más auténtico que Gabriel Rivera sirviendo las mesas de Bar El Sitio, hay pocos. Y sin embargo, lo que le cuesta a la criatura ponerse delante de la cámara.

Antes de la Semana Gastronómica del Atún 2026, nos invitó a probar en primicia su tapa participante. Y eso hicimos, con mucho gusto, y aprovechamos para charlar con él.

Costó, eh, pero claro que le sacamos algunas palabras coherentes, y muy bien dichas. Aquí lo tienes. Y nuestro éxtasis con su Tridente de Atún.

https://www.enbarbate.com/el-sitio para todos los detalles sobre el establecimiento.

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