Pan y queso
La Janda Jesús Malia La Janda Jesús Malia

Pan y queso

Si este fin de semana conviene darse un paseíto por Medina Sidonia por la Feria del Dulce y el Pan, mejor idea es hacerse también con un quesito de Alcalá de los Gazules o San José del Valle. Conoces el payoyo, pero, ¿sabes qué otras razas autóctonas de caprino se crían en La Janda y nos dan su leche para los quesos? ¿Y sabes cuáles son las mejores queserías?

Leer más
Gastronomía jandeña: Feria del Dulce y el Pan
La Janda, Barbate Jesús Malia La Janda, Barbate Jesús Malia

Gastronomía jandeña: Feria del Dulce y el Pan

En Barbate estamos disfrutando de la I Ruta de la Ternera Ecológica de la Sierra del Retín; dentro de dos semanas, nuestros vecinos de Casas Viejas celebrarán la III Feria de la perdiz; y ahora, también, los asidonenses celebran la VII edición de su Feria del Dulce y el Pan (del sábado 26 al domingo 27 de octubre, mañana y pasado). ¿Te vienes a Medina a por el postre?

Leer más
El maná de Diputación (II)
Barbate Jesús Malia Barbate Jesús Malia

El maná de Diputación (II)

En el día de ayer, la presidenta de Diputación de Cádiz, Almudena Martínez del Junco, presentó en Barbate el Plan AIRER, del que nuestro pueblo resulta beneficiario con 2,5 millones de euros. El nuevo Plan AIRER de Diputación de Cádiz persigue garantizar la prestación de los servicios públicos municipales allí donde peligran por la mala situación financiera de sus ayuntamientos, caso de Barbate.

Leer más
Día negro en la Ribera de la Oliva
Barbate Jesús Malia Barbate Jesús Malia

Día negro en la Ribera de la Oliva

Que en Barbate tenemos un problema muy gordo con la vivienda es evidente. Nada se construye, y lo poco que sí es iniciativa privada poco ambiciosa en número de casas o pisos, dejando aparte la proliferación de apartamentos turísticos que nada nos resuelve al común de los barbateños. ¿Qué nos queda a los que aquí vivimos o queremos vivir? Nos queda comprar un campito y edificarlo. Pues tampoco. Obvio que Barbate cuenta con un rico espacio natural que hay que proteger, y una de las especies más dañadas es el barbateño.

Leer más
Presentación de la CEL de Barbate
Barbate Jesús Malia Barbate Jesús Malia

Presentación de la CEL de Barbate

En la tarde de ayer, con la asistencia de muy poco público, se presentó en La Lonja Vieja de Barbate la Comunidad Energética Local (CEL) que impulsa el alcalde, Miguel Molina, y que gestiona DS Consultores, del barbateño Luis García. Acudimos al acto con algunas preguntas, que siguen sin respuesta, y salimos con una mejor perspectiva de las posibilidades reales de que se materialice el proyecto (y otros) y también de las aspiraciones de Miguel Molina con el mismo.

Leer más
Los restos del imperio
El rincón del Lapo El rincón del Lapo El rincón del Lapo El rincón del Lapo

Los restos del imperio

El escrito de esta semana surge de "rebote", ya que el pasado sábado me acercaba a ver las obras de retranqueo del Paseo Marítimo en la zona de la Chanca, y después de dar un vistazo, la verdad es que me agrada la propuesta, ya que se ganarán algunos metros de playa, y el retranqueo hará que no "descargue" tanto sobre el Paseo Marítimo los efectos de los temporales.

Leer más
Todas las tapas de la I Ruta de la Ternera Ecológica
Barbate Jesús Malia Barbate Jesús Malia

Todas las tapas de la I Ruta de la Ternera Ecológica

Mañana comienzan a servirse en algunos establecimientos de Barbate las tapas participantes en la I Ruta de la Ternera Ecológica de la Sierra del Retín. 17 son los locales que se adhieren a esta primera experiencia, y cobrarán el pack tapa y bebida a un precio de 4,50 € la unidad. Éxito, y a disfrutar, que no solo de atún come el barbateño. A continuación todas las tapas.

Leer más
Fortificaciones y Memoria Histórica
Barbate Jesús Malia Barbate Jesús Malia

Fortificaciones y Memoria Histórica

Los restos aparecidos en Barbate en la obra ordenada por Costas en el Paseo Marítimo para ceder espacio a la naturaleza (espacio que ocuparía igualmente aunque no le diéramos permiso), ha avivado la imaginación y la memoria de los barbateños para explicar de qué se trataba. Decimos se trataba porque en la mañana del día 21 de octubre comenzó su destrucción. Pero, ¿es esto legal y acorde a la Memoria Histórica?

Leer más
Qué buena conciencia, pero qué mala solución
Barbate Jesús Malia Barbate Jesús Malia

Qué buena conciencia, pero qué mala solución

El alcalde de Barbate, Miguel Molina, firmó un bando el pasado día 11 de octubre para dar a conocer su capacidad de mando y castigo a los padres que no vigilan adecuadamente que sus hijos cumplan con la obligada escolarización (hasta los 16 años de edad).

Leer más